IOT.
用物联网彻底改变食品供应链
思想的食物：食品服务企业应该在最小化食品垃圾的同时产生生产的弹性。企业势在必行：迎合加工食品的需求，同时确保食品安全。操作动态：保持食品质量，同时合理化成本。
各种类别的巨大产品的按需分布需要食品服务企业利用事物互联网等先进技术（IOT）和大数据分析整合供应链，提高包装，仓储和物流效率。实时资产跟踪和移动劳动力管理的解决方案提高了生产力和简化运营;但是，它们不会充分提高服务水平或最小化复杂运输流量的订单转速时间。
IOT供应链管理工具矿矿内企业内外的有用数据来最大限度地提高资产利用率以及客户价值。此外，启用了IOT的供应链提供了上下文智能。分析模型使用大数据来预测某个时间的需求，推荐产品配对以避免多个订单，确定班次中需要多少驱动器，并安排入站以及出站车辆以最小化卡车卷。漫长距离送货卡车的停留时间即使是几分钟的时间，导致整个舰队的实质性节省。
物联网生态系统简化了多个维度的业务。它自动化资产控制，法定合规性和产品和资产的和解。此外，它还解决了与装载设备和可转换包装相关的隐藏成本问题。卡车，叉车和输送机的预测维护，及时维修和维护可回收容器，机架和托盘合理化仓库库存和物料处理成本。
IOT驱动的物流系统确保了冷链的完整性。它自动调整网络中的离散系统，以避免仓库和拖车中湿度和温度的阈值水平突破。设备生成的数据为食品安全专业人员提供实时审计跟踪，并帮助供应链规范识别和分析冷链中问题的根本原因。
与企业系统相互通信的IOT设备，可以跨仓储和物流流程进行自主响应。一个集成的数据分享框架是直观的供应链 - 智能箱的基础 - 智能箱，即汽车补充用品，用于进行股票检查的无人机，计划加载的自动车辆和日程航线，没有人为干预，智能存储机架监控生产质量和到期的智能存储机架日期，以及带3D视觉的机器人，以从架子上删除枯萎的绿色。
食品服务景观的未来看起来很明亮。IOT和大数据分析将帮助食品服务企业以发条精确运营。
