AI /自动化

发生了什么事?厨房中的环境技术

随着人工智能(AI)和机器学习(ML)的大量研究和发展，我们正在进入一个人与机器交互的新时代。随着处理和分析能力变得更加健壮，一些新的智能系统和应用程序正在设计中。这些智能应用与传感器、多个可穿戴设备和其他计算机效能的例子一起，正引领着环境智能(Ambient Intelligence, AMI)的另一个技术时代。这篇文章《与环境智能生活:在家里与科技相处》介绍AMI，并解释它将如何影响我们的日常生活。

被广泛认为是普适计算之父的马克·威瑟曾经说过，“最深刻的技术是那些消失了的技术。他们把自己编织进日常生活的织物中，直到无法与之区分。”

环境智能是高度赞赏的简单和交互式功能。它使用人机交互(HCI)作为其构建模块之一，在其中人们使用他们的声音，手势，身体动作，面部表情，位置等，以与技术交互。

AMI最重要的方面之一是它理解周围环境的背景。“感知”人类与科技之间互动的能力发挥了关键作用。AMI从传感器和其他设备收集数据、图像、视频等输入，根据上下文进行解释，并得出用户个性化的直观结论。

AMI厨房的场景

厨房为环境技术提供了很好的机会。在智能冰箱、智能烤箱等集成设备的帮助下，AMI系统可以给它一个彻底的改造。让我们考虑一个启用AMI的厨房中的场景，在这个场景中，我们的主人Alice想要庆祝她父亲的生日。她与AMI系统交互，然后AMI系统开始在后台工作，为Alice提供最适合的智能选项。

场景

1. 晚上7点，当爱丽丝回到家时，她惊喜地听到她的父母和姐姐在她父亲的生日来看望她
2. 在晚上7点05分，AMI系统为生日宴提供了几种选择
• 它在社交媒体上搜索，发现了很多爱丽丝和她姐姐布伦达一起做饭的照片
• 注意到她爸爸喜欢泰国菜，对花生过敏，而布兰达正在进行无谷蛋白饮食
• 建议你点一份泰式晚餐，烤一个不含麸质的芒果海绵蛋糕
3. 晚上7点10分，AMI会扫描附近的泰式餐厅，然后根据他的饮食限制点餐(所以不要吃含有花生的青木木瓜沙拉)
4. 晚上7点12分，AMI系统开始准备蛋糕
• AMI检查冰箱和食品柜里的蛋糕配料，并通过在线集市订购了丢失的配料，还让Brenda早点回家，帮助Alice烘焙
• AMI推荐并搜寻酒窖，以找到与泰国美食相配的完美葡萄酒
• AMI还能精确定位酒瓶在酒窖中的位置
5. 晚上7点50分，蛋糕原料送到了布兰达家，两姐妹在AMI系统的逐步指导下开始准备蛋糕
• AMI系统感知布伦达是新厨房，并指导她寻找所需的器皿和配料的蛋糕
6. 晚上8点20分，爱丽丝收到了晚餐
7. 在晚上八点半，每个人都享受了一顿大餐
8. 晚上8点40分，蛋糕准备好后，AMI系统会关闭烤箱，并提醒Alice把蛋糕从烤箱中拿出来，建议使用烤箱手套
• 当蛋糕准备好，AMI调暗灯光，播放生日快乐歌曲

让我们用图示的方式来看看上述事件的顺序，

厨房里的AMI是一个简单的例子，它可以帮助我们的日常生活。这些应用程序可以是各种各样的，从在一个非正式的环境中给我们所爱的人带来惊喜，到在道路上创造一个很棒的驾驶体验，到在零售商店顺利结帐，到为你年迈的父母提供无压力的帮助。从建设智能办公室、城市、学校和医院，AMI的可能性是巨大的，非常有前途。